Gli specialisti del pesce fresco
Alla Isola del Gusto, celebriamo la ricca tradizione della cucina di mare pugliese, portando in tavola i sapori autentici e genuini della nostra terra. Uno dei nostri piatti più iconici è il troccolo allo scoglio, un'espressione perfetta della semplicità e bontà della cucina locale.
I nostri piatti sono preparati con ingredienti freschissimi, provenienti direttamente dai mercati locali, come i polpi, le cozze e i ricci di mare, che catturano l'essenza della costa pugliese. Ogni boccone è un viaggio nei sapori tipici del nostro territorio, un’esperienza che delizia il palato e celebra l'arte culinaria pugliese.
Perchè scegliere le nostre specialità di pesce
Da oltre dieci anni, siamo impegnati a garantire la massima qualità nei nostri servizi, con un'attenzione particolare alla freschezza e alla genuinità degli ingredienti. Crediamo nella semplicità degli ingredienti per esaltare il sapore unico del mare, offrendo ai nostri clienti un'esperienza culinaria che combina tradizione e innovazione. I nostri chef selezionano con cura pesce fresco di alta qualità, trasformandolo in piatti che celebrano la ricchezza della cucina pugliese.
Dai classici spaghetti allo scoglio alle sofisticate grigliate di pesce, ogni piatto è preparato con passione e attenzione ai dettagli. Siamo un ristorante di riferimento a Lesina Marina e Poggio Imperiale, con un ambiente accogliente e informale dove ogni pasto diventa un'occasione speciale.
Ambiente Accogliente
Ampia sala per Eventi
Tavolini all'esterno
Organizza i Tuoi Eventi all'Isola del Gusto
All'Isola del Gusto, trasformiamo ogni evento in un'esperienza indimenticabile. Che si tratti di feste di compleanno, anniversari, cene aziendali o piccole cerimonie come matrimoni intimi e battesimi, il nostro ristorante, con una sala per 100 persone e un dehors con tavolini all'esterno, è la location perfetta per celebrare ogni occasione speciale.
Offriamo spazi eleganti e accoglienti sia nella sede di Lesina Marina, con vista mozzafiato sul mare, sia a Poggio Imperiale, aperta tutto l'anno e ideale per eventi in tutte le stagioni. Il nostro team dedicato è a disposizione per personalizzare il menù e curare ogni dettaglio dell'organizzazione, assicurando un servizio impeccabile e un'atmosfera calorosa.
Con le nostre specialità di pesce fresco e un servizio attento e professionale, il tuo evento all'Isola del Gusto sarà un successo garantito.
Il Nostro Menù Stagionale
All'Isola del Gusto, la nostra filosofia culinaria si basa sulla freschezza e sulla qualità degli ingredienti, per questo il nostro menù segue rigorosamente la stagionalità dei prodotti. Ogni giorno selezioniamo con cura il pescato locale per garantire ai nostri clienti solo il pesce più fresco, dai succulenti polpi ai deliziosi ricci di mare.
Le cozze e le vongole vengono raccolte nei mesi migliori per esaltarne il sapore autentico, mentre i nostri fritti misti sono una combinazione perfetta di croccantezza e freschezza. Uno dei nostri piatti più apprezzati,
il troccolo allo scoglio, è preparato con pasta fresca e arricchito da un mix di frutti di mare che variano a seconda della stagione, garantendo un gusto intenso e genuino.
